Как научиться плавать

Как научиться плавать
Плавание – это особый вид спорта, который полезен почти для всех систем организма. Плавание развивает выносливость, улучшает кровообращение, повышает работоспособность, укрепляет сердечно-сосудистую и дыхательную систему, увеличивает скорость обмена веществ и способствует более быстрому сжиганию жира в организме. Плавание формирует стройную, мускулистую фигуру, так как оно задействует все основные группы мышц.

Как научиться плавать

Учимся чувствовать воду
Давайте разберем самые простые способы держатся на воде, почувствовать свою плавучесть, понять плотность воды. Эти упражнения будут полезны тем, кто еще совсем не умеет плавать, даже по-собачьи. Наша задача — научится расслабляться, поскольку вода не пропускает тех, кто чрезмерно напряжен.

Упражнение 1. Поплавок

Это упражнение поможет вам почувствовать, как тело выталкивается водой. Все что нужно – зайти в воду по грудь, вдохнуть как можно больше воздуха, задержать дыхание, быстро сесть на корточки и обхватить руками согнутые в коленях ноги, прижав голову к коленям.

Через несколько секунд ваше тело всплывет и спина окажется на поверхности воды. Когда почувствуете, что воздух заканчивается, встаньте на ноги, отдышитесь и повторите еще 8-10 раз.

Упражнение 2. Медуза

Стоя по пояс в воде, сделайте глубокий вдох, задержите дыхание и просто лягте на воду лицом вниз, расслабив руки и ноги.

Упражнение 3. Звезда на спине

Задача та же — на небольшой глубине вдохнуть поглубже и лечь на воду, но теперь лицом вверх, разбросив руки и ноги в стороны. Спина полностью расслаблена, вода держит сама, мы не прилагаем никаких усилий. Когда почувствуете уверенность, постарайтесь принять горизонтальное положение и просто лежите на спине, руки вдоль тела.

Упражнение 4. Скольжение на груди

Сейчас ваша задача почувствовать, что ноги тяжелее воды. Для этого вдохните по глубже и присев на корточки оттолкнитесь от дна. Старайтесь распрямить тело, держа руки по швам или выставив их стрелкой вперед. Сила вашего толчка поможет телу всплыть и начать двигаться, однако вскоре вы почувствуете как ноги опускаются вниз выводя вас в вертикальное положение.

Упражнение 5. Скольжение на спине

Многим это упражнение дается проще, чем скольжение на груди, потому что на спине проще поймать баланс, а в остальном все очень похоже. Глубокий вдох, корпус отклоняем назад, толчок ногами, руки складываем стрелой, направляем вперед и спокойно движемся на спине. Именно с такого движения на спине начинается классическое обучение плаванию.
Учимся правильно дышать во время плавания
Грамотная техника плавания на груди, то есть кролем, брассом и баттерфляем, подразумевает полное погружение головы в воду. Плавать так, как плавает большинство, с головой, торчащей над поверхностью воды – неэффективно и попросту неправильно.

Первое чему стоит научиться – это выдыхать под воду. Очень распространенная у новичков ошибка – задерживать дыхание в тот момент, когда лицо находится под водой. У многих это происходит чисто рефлекторно, нырнув надуть щеки как у хомяка и не дышать. Наверное, в каких-то случаях в жизни это может и пригодится, но только не во время плавания. Поэтому еще раз повторяем, одним из главных правил это научится правильно выдыхать под воду.

Оттачивать этот навык лучше на мелкой воде и не во время самого плавания, а просто стоя и опуская лицо в воду.

Делаем вдох ртом, опускаем лицо в воду и начинаем медленно выдыхать через нос, открываем глаза. Выдох должен занимать не менее трех секунд, после чего поднимаем подбородок вверх и вперед, как при плавании баттерфляем или брасом поднимаем лицо из воды, чтобы похлопать глазами и дать воде самой стечь с лица.

Снова вдыхаем и повторяем упражнение. При этом важно держатся за борт бассейна, чтобы исключить желание вытирать лицо руками.

Представьте, что вы плывете. Надо сделать несколько последовательных вдохов и выдохов, опуская голову — на выход, и поднимая — на вдох.

Самое главное – спокойствие. Выдыхаем в воду, лицо не вытираем, даже если в первое время вы будете чувствовать дискомфорт, он уйдет максимум за два дня.

Со временем можно дойди до более динамичных приседаний с выдыханием под воду. На раз – делаете мощный вдох и садитесь под воду, на два, три, четыре – выпускаете весь воздух под водой. Затем быстро поднимаетесь из воды, тут же делаете еще один глубокий вдох и моментально опять садитесь под воду для выдоха. Главное не задерживать дыхание и не выдыхать слишком резко.

Вам важно научится делать глубокий и быстрый вдох ртом, а затем медленный, плавный и полный выдох носом.

Читать

Как выбрать кроссовки для бега

По мнению спортсменов, кроссовки — это самая важная часть экипировки, ведь именно в области ступни происходит контакт с поверхностью…

Как выбрать кроссовки для бега

Бегать мы все умеем с детства — но вот правильно ли? Это самый важный вопрос не только при выборе кроссовок, но и вообще — “на входе” в этот вид спорта/фитнеса. Особенно важным это становится при забегах на длинные дистанции. На 2-3 километрах трудно заметить недоработки в технике бега или экипировке. Но вот на длинных дистанциях эти недоработки способны набирать “критическую массу” и травмировать спортсмена.

Чтобы правильно выбрать кроссовки для здорового, комфортного бега, нужно учесть несколько важных базовых параметров.

Существуют три основные техники бега — классическая, «с носка», и, так называемая, «естественная».

Классическая техника бега

В классической технике ступня человека начинает контактировать с поверхностью с пятки. Такой техникой часто грешат новички или приверженцы этой техники. С точки зрения механики тел, такая техника на самом деле больше подходит для ходьбы, нежели для бега. Потому что на более высоких скоростях опора на пятку создает избыточное напряжение во всем опорно-двигательном аппарате. Чтобы нивелировать эти нагрузки производители создают мощную заднюю часть кроссовок. Конструкция подошвы такой обуви подчинена этому правилу – задник существенно толще передней части.

Техника бега с носка

Это прекрасная техника для коротких дистанций взрывным стилем бега, когда стопа не успевает полностью заземлиться и постоянно толкает тело спортсмена вперед. Длинные дистанции в такой технике бежать весьма затруднительно, поскольку перегрузка на определенную часть стопы так же неизбежно возникает, как и в случае с классикой. Кроссовки для спринтерской дистанции должны быть очень легкими. Это очень тонкая подошва и сверхлегкие материалы. Ведь фактически спортсмен бежит босиком.

Естественная техника

Естественная техника бега – это способ бегать так, как подсказывает природа человеческого тела. Логика техники – минимум нагрузок на опорно-двигательный аппарат, суставы и связки. Когда человек бежит техникой естественного бега его стопа приземляется не как обычно в пяточной зоне, либо как делают это спринтеры в носочной зоне, а в средней части стопы. Кроссовки для такого бега характеризуются, прежде всего, правильной подошвой с более-менее равномерной толщиной по всей плоскости стопы.

На фото ниже видно, что пяточная зона и передняя часть кроссовка находится примерно на одинаковом уровне. Это позволяет нам спокойно приземлятся на переднюю часть стопы, при этом не касаясь пятки.

Кроссовки для бега

Подведем итог:

Если вы бегаете в классическом стиле, выбирайте кроссовки, в которых пятка толще, чем передняя часть стопы.

Если же вы бегаете естественным способом, мы рекомендуем вам выбирать кроссовки с одинаковой высотой передней и задней части.

Советы при выборе кроссовок
Где лучше покупать кроссовки

Не смотря на более высокую стоимость, кроссовки лучше выбирать в фирменном магазине, который даст вам гарантию качества, которую вы не получите покупая обувь на рынке, и даст возможность примерять кроссовки, чего вы не сможете сделать заказывая их в интернете.

Обязательно примерьте кроссовки

При примерке обратите внимание на то, чтобы большой палец ноги не был «впритык» с носком обуви, между ними должен быть зазор до 5 мм. Примеряйте кроссовки на обе ноги в носках той толщины, которые планируете одевать на пробежку.

Внимательно выбирайте кроссовки перед покупкой

Оцените внешнее состояние: шов на фирменных кроссовках должен быть ровный, туго натянутый и из прочной нити. Клей нанесен аккуратно, на внутренней стороне язычка должен быть ярлык с маркировкой. Качество материалов должно быть на высоком уровне. Кроссовки должны быть легкими и гибкими.

Пятерка лидеров в области производства беговых кроссовок:

1. New Balance;
2. Asics;
3. Mizuno;
4. Adidas (Climacool Ride и Adizero Takumi Sen);
5. Reebok Zquick.

Читать

Основные ошибки в ваших тренировках

Многие люди тренируясь допускают много ошибок, которые мешают им достигать тех результатов, которые они хотят. Поэтому, друзья, давайте учится на чужих ошибках и прогрессировать, добиваясь той цели, которую мы перед собой ставим.

1. Отсутствие разминки

Разминка это то, что не только убережет вас от неприятных травм и растяжений, но и подготовит вашу сердечно-сосудистую систему к предстоящей физической нагрузке. Не вздумайте сразу переходить к тяжелым базовым упражнениям, всегда выполняйте разминку в течение 5-7 минут, это разогреет и подготовит ваши мышцы и суставы.

2. Отсутствие растяжки

Не начинайте свою тренировку без легкой растяжки. Растягивайтесь с верха тела и заканчивайте низом (шея, трицепсы, бицепсы, широчайшие мышцы спины, середина спины, грудные мышцы, пресс, ягодицы, передняя поверхность бедра, задняя поверхность бедра и икроножные). Не задерживайте дыхание при растягивании, каждое упражнение длится примерно 7- 10 секунд, до ощущения легкого растяжения. Очень важно растянутся, чтобы предотвратить травматизм.

3. Частые тренировки на одну и ту же группу мышц

Не нужно качать одни и те же мышцы чаще двух раз в неделю, особенно это касается больших мышечных групп. Например, грудь — это большая и не выносливая мышца (в обычной повседневной жизни она практически не участвует), поэтому не нужно ее качать чаще одного раза в неделю. Большим мышцам нужно больше времени на восстановление, чем мелким, учтите это при составлении вашей программы тренировок.

4. Увеличение рабочих весов в ущерб технике

Очень часто спортсмены пытаются увеличить рабочие веса в ущерб технике. Но, если вы не способны справится с таким весом, используя хорошую технику, значит ваше тело еще не готово к нему. И от такого подхода к тренировкам будет больше вреда, чем пользы.

5. Задержка дыхания во время выполнения упражнения

Очень распространенная ошибка, особенно у новичков. Такой способ тренировок очень сильно поднимает артериальное давление и со временем может приводить к гипертонии и теоретически к инфарктам и инсультам. Поэтому старайтесь выдыхать на усилии всегда!

6. Недостаточное употребление воды во время тренировок

Необходимо делать хотя бы один глоток воды каждые 10-15 минут на протяжении всей тренировки. Иначе у вас будет обезвоживание, которое не даст вам полноценно и продуктивно тренироваться, что скажется напрямую на качестве тренинга. Так же выпивайте стакан воды за 30-40 минут до и через такое же время после тренировки.

7. Тренировка на голодный желудок

Очень часто люди приходят на тренировки голодные, например, утром не позавтракав, идут тренироваться. Что происходит в таком случае? Смотрите: за ночь ваш организм израсходовал гликоген, ему больше неоткуда брать энергию. Вы приходите на тренировку и начинаете работать в анаэробном режиме, когда пульс выше целевой зоны, то есть жиросжигания происходить практически не будет. Откуда организм будет брать энергию? Из ваших мышечных структур! Вы будете приходить в спортивный зал, чтобы тренировать и увеличивать в объеме мышцы, а организм будет их сжигать. Поэтому за 1-1,5 часа до тренировки постарайтесь полноценно покушать.

Читать

Укрепляем организм с тренажером TRX

Что такое TRX?
TRX – это функциональный тренажер для тренировок с собственным весом. Данное тренировочное оборудование поможет вам достичь высоких профессиональных результатов за короткий период времени. Тренажер TRX «рожден» в морской пехоте США. Сейчас его используют военные всех родов войск, профессионалы во всех видах спорта и лучшие фитнес-клубы мира.

Модификации TRX
Самыми популярными считаются три модификации тренажера TRX

1. TRX Home
2. TRX Tactical
3. TRX Pro
Петли TRX

Все эти модели очень похожи и основным их отличием является прочность конструкции.

TRX Home – является идеальным вариантом для тренировок в домашних условиях.

TRX Tactical – более легкий и, в тоже время, имеет более прочную конструкцию, которая рассчитана на более высокие нагрузки. Поэтому Tactical будет лучшим решением, если вы предпочитаете тренировки на свежем воздухе — на улице или спортивной площадке.

TRX Pro – комплект, который имеет самые сильные, самые прочные петли. Эта модификация тренажера идеально подходит для использования в спортивных заведениях любого масштаба.

Комплектация тренажера TRX
Комплектация может изменяться в зависимости от модификации тренажера.

• Петли с рукоятями;
• Дверное крепление «Door Anchor»;
• Краткое руководство – инструкции по использованию TRX;
• Табличка на дверь – «Идет тренировка»;
• Удлинитель «Xtender»;
• Шестигранник для запирания карабина;
• Браслет с логотипом TRX;
• Базовое видео;
• Мешок для переноски и хранения.

TRX — Функциональный тренинг!
С помощью функциональных тренировок, вы можете развивать и поддерживать все основные группы мышц, тренировать гибкость и выносливость. С тренажером TRX вы можете значительно повысить уровень своей физической подготовки не только в спортивном зале, но и домашних условиях.

Сейчас почти в каждом элитном спортивном зале или фитнес-клубе, мировые тренера и фитнес-инструкторы используют в своей программе упражнения с петлями TRX. Для элитных спортсменов, боксеров и бойцов, TRX уже давно стал важной частью их обычной тренировки.

Мы не призываем использовать TRX как замену всему остальному, например штанге или гантелям, но дополнив свои тренировки данным оборудованием, вы в значительной мере повысите их эффективность.

Тренировка с TRX развивает у спортсмена не только силовые качества, но и отлично тренирует чувство баланса и мышцы стабилизаторы. Есть только одна точка привязки с землей, либо ноги, либо руки, другая точка привязки поддерживается тренажером. Это создает нестабильность, где человек должен использовать стабилизаторы мышц, что включает в работу большее количество мышечных волокон, и активирует определенные мышцы, которые обычно не участвуют в других упражнениях.

Например, в классических отжиманиях от пола, в основном работает грудь, плечи и трицепс. Потому что земля является стабильной, организм может легко сохранять равновесие. Но ремни тренажера TRX, которые подвешены выше, не являются стабильными. Поэтому выполняя отжимание с петлями TRX, теперь будут работать не только вышеперечисленные мышцы, но и мышцы живота и ягодичные. Это очень выгодно для спортсменов, которым необходимо работать в нестабильных условиях. Это позволяет им реагировать качественнее и быстрее.

Тренажер TRX будет полезен не только профессионалам, он может быть и одним из важнейших видов оборудования для многих людей, кто просто желает улучшить свой фитнес-уровень, чтобы конкурировать в спортивных соревнованиях или для выполнения повседневных задач.

Для того, кто ходит в спортзал и просто поднимает тяжести, штангу или гантели, не получают самое необходимое – развитие тех физических показателей, которые необходимы в повседневной жизни. TRX работает на весь организм и это повышает общую спортивную работоспособность путем повышения скорости, выносливости и ловкости.

Петли TRX — это отличный инструмент, потому что он действительно повторяет то, что вы будете делать играя в футбол или баскетбол, бегая по холмам или то, что вы делаете в своем виде спорта.

Также хотим отметить, что женщины тоже получают результаты, которые они ищут при помощи TRX, поскольку он не наращивает мышечную массу, но вместо этого тонизирует мышцы, которые они уже имеют. Это оборудование, которое может использовать каждый.

Одним из величайших плюсов TRX является то, что его легко транспортировать. Он весит всего два килограмма, его легко собрать, и он может быть использован практически везде. Его можно использовать дома, в спортзале, в парке, и даже в гостиничном номере. Это незаменимое оборудование для людей, которые много путешествуют.

Читать

Утренняя зарядка

Зарядка — это то, что обеспечит вам с самого утра прекрасное самочувствие, приподнятое настроение и хороший физический тонус организма. Здесь вы найдете ответы на самые популярные вопросы связанные с утренней зарядкой, а также комплекс упражнений и видео материалы…

Утренняя зарядка

Ответы на самые популярные вопросы связанные с утренней зарядкой
1. Для чего нужна утренняя зарядка?

Ответ заключается в самом слове «Зарядка». Вы помогаете включиться организму в активный рабочий режим, активируете кровообращение и обмен веществ и заряжаетесь бодростью на весь день. Утренняя зарядка помогает людям которые не занимаются спортом поддерживать свое тело в здоровом состоянии. Можно сказать что утренняя зарядка это ежедневная порция оздоровительной физкультуры.

Утренняя зарядка будет полезна так же и для спортсменов. Вы можете выполнять оздоровительные и восстановительные процедуры. Например хорошенько разогреетесь и поработаете над развитием гибкости, чтобы снять напряжение с мышц после тяжелых силовых нагрузок. Затем сделаете обливание прохладной водой, это будет очень полезно для ускорения восстановления мышц, для улучшения кровообращения и для укрепления сосудов.

Варианты могут быть разные. Например, вы можете выполнять дополнительные, вспомогательные упражнения, которые не успеваете делать на основных тренировках.

2. Какие упражнения нужно делать на утренней зарядке?

Утренняя зарядка может состоять из разнообразных гимнастических упражнений. На самом деле она очень похожа на простую разминку перед силовой тренировкой. Вам нужно хорошенько поработать всеми суставами, размять и разогреть все тело, потянуться и разбудить ваши мышцы. В качестве утренней зарядки можно использовать комплекс упражнений для развития гибкости или комплекс упражнений для улучшения осанки, так же отлично подойдет легкая пробежка.

Дополнительно в утреннюю зарядку можно включать некоторые силовые элементы. Например отжимания от пола и упражнения для пресса. Каждую утреннюю зарядку мы рекомендуем заканчивать водными процедурами – обливайтесь прохладной водой.

3. Сколько по времени должна длиться утренняя зарядка?

Мы рекомендуем тратить на утреннюю зарядку не меньше 10-15 минут. За это время вы успеете неплохо разогреть все тело и выполнить несколько упражнений для развития гибкости и улучшения осанки. В зависимости от вашей цели и возможностей можно выполнять более расширенную зарядку, дополнив в нее больше развивающих упражнений или, например, выполнять более длинную пробежку.

Если же вы делаете очень много разнообразных упражнений или ваша утренняя зарядка длится достаточно долго, то это может быть уже не зарядка, а полноценная спортивная тренировка.

Что именно делать, небольшую утреннюю зарядку или полноценную спортивную тренировку – зависит от вашей цели, от ваших возможностей и от вашего спортивного графика.

4. Сколько времени должно пройти после пробуждения?

Утром, когда вы проснулись, мы сначала рекомендуем умыться и почистить зубы, чтобы было свежее дыхание. По необходимости можно выпить немного воды. Если вы занимаетесь дома, то заранее откройте окно, чтобы комната хорошо проветрилась и наполнилась утренним свежим воздухом. Теперь вы можете приступать к легким разминочным упражнениям, постепенно переходя к более сложным упражнениям.

5. Нужно ли делать зарядку, если регулярно занимаешься спортом?

Если вы занимаетесь фитнесом для здоровья или для похудения, то с помощью утренней зарядки вы можете дополнять свои основные тренировки. Например вы можете делать дополнительную легкую пробежку плюс упражнения для мышц пресса, вы можете сделать упражнения для осанки и для развития гибкости, а также утренние водные процедуры. Все это пойдет вам на пользу. Делать дополнительно зарядку или нет, зависит от вашего желания и от общего графика тренировок.

Если вы занимаетесь силовым видом спорта для роста мышечной массы, то конечно не стоит сильно напрягать мышцы во время зарядки, чтобы не нарушать восстановление. Но вы так же можете делать утренние оздоровительные процедуры – упражнения на гибкость и закаливание. Это пойдет на пользу и улучшит восстановление мышц.

Комплекс упражнений для утренней зарядки
Перед выполнением комплекса необходимо выполнить разминку в течение 4-6 минут.

Легкая утренняя зарядка:

1. Джампинг Джек — 1 минута

2. Скручивания на полу — 10-20 раз

3. Приседания — 12 раз

4. Отжимания от пола — 12 раз

Утренняя зарядка для продвинутых:

1. Джампинг Джек — 1-2 минуты

2. Бурпи — 1-2 минуты

3. Приседания с подушкой в руках — 12-20 раз

4. Отжимания от пола — 20-40 раз

5. Скручивания на полу — 20-40 раз

Читать

Букмекерская контора

Современная букмекерская контора Interbet считается одной из самых лучших в сфере обслуживания клиентов. Огромное внимание уделяется профессиональному подходу к развитию ресурса. Руководство компании букмекерской конторы создало по-настоящему интересный проект с большим количеством ставок и возможностей заработать. Теперь остается только двигаться к своей мечте и не останавливаться на достигнутом. Работает букмекерская контора Interbet с уникальным программным обеспечением. Каждый игрок сможет сделать ставку на свой любимый спорт.

Рассматривая современные игровые платформы, можно сделать вывод, что представленная БК по праву считается лидером в этой области. Здесь можно найти:
1. Ставки в режиме онлайн.
2. Широчайшая линия ставок на различные спортивные дисциплины.
3. Самые высокие коэффициенты.
4. Ответственная служба технической поддержки.

На самом деле все это создает удобные условия для игры с букмекерской конторой. Большое количество положительных отзывов, являются явным тому подтверждением. Если делать правильные ставки, то вы сможете обязательно заработать неплохие деньги. Работает live казино в круглосуточном режиме, без сбоев и ограничений. Все это радует пользователей и обязательно сможет вас привести к успеху.

Букмекерская контора имеет интуитивно-понятный интерфейс управления, который обязательно сможет вас заинтересовать. Во многом все это является основополагающими факторами при достижении профессионального сотрудничества. Если вы действительно готовы зарабатывать, то наша компания обязательно поможет добиться цели. Ставки можно делать на любые виды спорта, вывод денег доступен на электронные кошельки, банковские карты и так далее. Таким образом выигрывать вы будете максимально большое количество.

Немаловажное значение уделяется обслуживанию игроков. Если у вас возникают вопросы, то руководство компании предложит максимум интересных вариантов ведения совместной деятельности. В совокупности расписанных факторов, игровые ставки вас приведут к ожидаемому успеху и самым большим джекпотам.

Большие коэффициенты предоставляются игрокам. Это именно тот вариант, от которого зависит успех компании. Вы можете добиваться своей цели и ни в чем себе не отказывать. Игровые развлечения вас обязательно порадуют и позволят заработать неплохие денежные средства.

Читать

Узелок на память

ЗА СТОЛОМ НАСТОЯЩЕГО ГРУЗИНА ОТ ЧУЖАКА ОТЛИЧИТЬ ЛЕГКО — ПО ТОМУ, КТО КАК ЕСТ ХИНКАЛИ
Тот, кто знаком с этим блюдом с детства, никогда не прольет бульон и не уронит кусочки фарша на стол. Есть хинкали — настоящее искусство. Использовать приборы нельзя. Держать хинкалину надо рукой за кучи — хвостик из теста, который скрепляет ее сверху. Сначала аккуратно надкусывают тесто сбоку, выпивают через дырочку пряную жидкость и только потом приступают к начинке с тестом. А кучи — узелок из теста — оставляют на тарелке и потом выбрасывают. Хинкали — единственное блюдо в Грузии, которое можно не доедать до конца. Для хвостика-кучи в этом году появился пластиковый зажим хоп-хоп, позволяющий есть блюдо, не обжигаясь. Отличное подспорье для иностранных гостей, но сами грузины вряд ли станут им пользоваться.
Судя по тому, что для хинкали не нужны ни тарелки, ни приборы, блюдо это очень древнее. О его происхождении сложено множество легенд. Говорят, например, что хинкали появились после битв с персами в XVIII веке: якобы после этих сражений раненым воинам готовили особое блюдо из мясного фарша. Похоже, что хинкали намного древнее. Если посмотреть на них сверху, то хинкали напоминают солнце с расходящимися лучами, которые образованы складками теста. Так же выглядит и борджгали — древнейший грузинский солярный символ, обозначающий плодородие. Возможно, хинкали еще в языческие времена служили даром богам: горцы приносили это блюдо в молельни, чтобы задобрить Мориге — верховное божество и Мзе-кали — богиню Солнца.
Друзья, а ведь Лечение геморроя достаточно важная процедура, на которую стоит обращать максимум внимания.
Значение слова «хинкали» остается неизвестным. Ученые пытаются найти родственные связи с аварским хинкалом. Блюдо с таким названием готовят в соседних Дагестане и Чечне. Для него тоже используют мясо и кусочки теста, только отваренные по отдельности.

Одно ясно: хинкали появились на свет высоко в горах, в исторических областях Тушетия, Пшави и Хевсуре-тия, граничащих с Дагестаном. Даже в наши дни добираться в эти районы довольно трудно, а зимой они по-прежнему недоступны. В такое время основными продуктами питания для местных жителей становятся зерно и мясо. Раскатать тесто в горах можно просто на плоском камне, а мясо для начинки нарубить топориком или кинжалом, воду набрать в горной речке, сварить хинкали на костре в котле кваби и есть руками.

Тесто для хинкали хорошо вымешивают и раскатывают в тонкий пласт. Лепить хинкали девочки учились с ранних лет, практикуясь в искусстве прочно и красиво скреплять узелок, быстро формировать складочки (по-грузински они называются наочи — «морщины»). По традиции складок у хинкали должно быть не меньше 17, а в идеале 28. Вот как в 1923 году описывала приготовление хинкали путешественница Зинаида Рихтер в книге «В солнечной Абхазии и Хевсуретии»: «Вся семья, не исключая мужчин, приступает к священнодействию — приготовлению ужина. Хозяин собственноручно, выбрав из деревянного корытца самый жирный кусок баранины, приготовляет фарш. Женщины месят тесто и раскатывают его на тонкие лепешки, которые передаются мужчинам. Те кладут в тесто фарш и лепят пирожки, похожие на сибирские пельмени. Стол заменяет род лавки, на которой старуха-пшав-ка расставляет кувшины с аракой и блюда с дымящимися пельменями, которые едят с острой приправой из толченого чеснока. Ножей и вилок не полагается, едят руками. Женщины ужинают отдельно».

Если вы собираетесь испытать на себе щедрое грузинское гостеприимство, запомните нехитрые правила. Уходить из гостей всегда нужно чуть пошатываясь (даже если трезвы как стеклышко). Так вы продемонстрируете хозяину, что сыты и довольны. А на прощание не забудьте пожелать «радости и веселья этому дому».

Читать

Параллельная реальность

Искусство первого контакта
Иной разум где-то рядом. Представители его регулярно оказываются в упаковках какого-нибудь «морского коктейля» в маринованном, соленом или замороженном виде. Мы их едим, совершенно не задумываясь, есть ли у них душа. Потому что они на нас не похожи. Морские, с щупальцами… Только глаза почти человеческие.

Натуралист Сай Монтгомери рассказывает, как осьминоги видят мир, что думают о нас (если думают о нас вообще) и на что способны. А способны, по-видимому, на многое. Например, без труда одолеть взрослого человека, если решат, что тот представляет опасность. Или просто из интереса. Специалистам об интересах и возможностях осьминогов пока известно мало: «Мы даже не знаем, как протестировать их способности. Мы используем лабиринты, но, возможно, лабиринт далеко не лучший способ их изучить. Эти странные существа пока находятся за пределами нашего понимания».

Начать с того, что нервная система осьминога намного менее централизована, и значительная часть информации об окружающем мире обрабатывается непосредственно в щупальцах — руках осьминога. И он вполне
мог бы спросить: сколько разных вариантов цветовой маскировки может сменить ваша отрезанная рука за секунду? И «резонно заключить, что люди — очень ограниченные существа», не способные даже вырастить новую конечность взамен утраченной. Самое удивительное, однако, не в том, что осьминоги живут в совершенно иной реальности, а в том, что они каким-то образом способны воспринимать нас и даже устанавливать с людьми некие личные отношения.

Именно поэтому автор книги убежден, что осьминоги обладают определенного рода сознанием и даже разумом. Да, те, с кем человеку доводится общаться близко, живут в аквариумах, в искусственной среде, им дают человеческие имена, но и в этих случаях едва ли можно говорить об «очеловечении» этих существ. Скорее исследователей завораживает близость иного интеллекта, совершенно не похожего не только на человеческий, но и на интеллект куда более близких нам китообразных.

Конечно, у нас с осьминогами тоже есть общий предок, но жил он более 500 миллионов лет назад, и пути наши разошлись очень далеко. И все же контакт возможен. Книга подробно рассказывает, как его установить.

Читать

Племя химба

Кочевое племя химба ведет свое происхождение от народа гереро из этнической группы банту, который появился на территории современных Намибии и Анголы в начале XVI века. Острая нехватка влаги в засушливой провинции Кунене, где кочуют химба, породила жесткое правило: использовать воду для омовения позволено только мужчинам.

У женщин же главное средство личной гигиены — паста из сливочного масла, охры и ароматической смолы кустарника коммифора, которая наносится на все тело и придает ему красноватый оттенок, а также на заплетенные в дреды волосы. Паста защищает и от солнца, и от насекомых. Кроме того, каждый день дамы принимают «дымовые» ванны: положив в миску с раскаленными углями листья и ветки той же коммифоры, они, накрывшись одеялом, склоняются над ароматным дымом и устраивают себе «парную». Пропотев, женщины очищают раскрывшиеся поры деревянным скребком, а затем снова покрывают тело охряной пастой. Большая белая ракушка, которую в качестве украшения женщины химба носят на груди (на правом фото), называется охумба и передается по наследству.

Читать

Территория Анголы втрое больше Калифорнии

Территория Анголы втрое больше Калифорнии, а ее атлантическое побережье протянулось на 1609 километров. В 1482 году эти земли на юго-западе Африки открыл португальский мореплаватель Диогу Кан. С тех пор Ангола стала важным перевалочным пунктом на торговых морских путях в Индию и Юго-Восточную Азию.

Независимость от Португалии Ангола обрела в 1975 году — и сразу погрузилась в пучину гражданской войны, которая формально завершилась лишь в 2002-м. За 27 лет военных действий в Анголе погибло 1,5 миллиона человек, еще четырем миллионам пришлось покинуть свои дома. Страна до сих пор пытается залечить социальные, политические и материальные раны, нанесенные гражданской войной. Даже несмотря на то, что после окончания войны Ангола демонстрирует впечатляющие темпы развития, лишь малая часть населения пожинает плоды экономического подъема. Ожидаемая продолжительность жизни ангольца при рождении — всего 52 года, 30 процентов жителей страны неграмотны.

Современные границы Анголы были определены в 1885 году на конференции в Берлине правительствами Португалии, Бельгии, Германии, Франции и Великобритании. Прежде на этих землях жили народы с самым разным политическим устройством — от разрозненных кочевых племен до автократических королевств.

Считается, что коренными жителями Анголы были племена, говорившие на койсанских языках, — искусные охотники-бушмены со светло-коричневой кожей, по телосложению похожие на пигмеев. Но в начале VI века началась одна из самых масштабных миграций народов в истории: туда, где сейчас находится Ангола, с севера (предположительно с нынешней территории Камеруна) хлынули более развитые чернокожие племена банту, владевшие гончарным ремеслом, умевшие обрабатывать металлы и возделывать землю. Они и стали доминировать в этом регионе.

Своим названием Ангола обязана Нголе, основателю королевства Ндонго. Это государство народа мбунду из группы банту создано в начале XVI века. Становление народов банту заняло не одно столетие — в результате в Африке сформировалось множество групп банту с разными этническими характеристиками, более четырехсот из них сохранились по сей день. Многие ангольцы — билингвы, владеют португальским и одним или несколькими африканскими языками. Всего в Анголе живут носители примерно сорока языков.

Королевства Конго, Ндонго и Овимбунду еще в XVI веке вступили в контакт с португальцами, которые создавали колонии на побережье Атлантики. На протяжении трех столетий судьба здешних народов зависела от португальских и африканских работорговцев. Миллионы рабов были отправлены в Северную и Южную Америку на голландских и португальских судах.

Как и следовало ожидать, в стране, которая была португальской колонией более 500 лет, большинство жителей — католики. Традиционных верований придерживаются около пяти процентов ангольцев. А многие причудливо соединяют в единое целое христианство и местные культы — например, поклонение предкам.

Из этнических групп наиболее многочисленны овимбунду (живут на плоскогорье в центральной части страны), мбунду (обитают в провинции Луанда) и баконго (их исконные земли находятся на северо-западе Анголы). Среди других крупных этносов — нган-гела, лунда и чокве.

Многие жители страны на вопрос о национальности отвечают, что они — ангольцы. Но на самом деле почти все помнят о своей идентичности и лояльны своему племени. Девяносто с лишним этнических групп, живущих в разных районах Анголы, хранят свои обычаи, язык и историю.
Если вы любите мелодрамы смотреть бесплатно, то я нашёл отличный сайт, где вы сможете выбрать любой фильм.

Читать